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Une française d'origine japonaise qui a vécu à Tokyo, NY, et Paris et maintenant elle vit à Nîmes.. Webdesigner, et styliste de costume pour le théâtre danse, elle aime manger. Elle a 2 chats kawaiies. Elle aime Yoga plus que Webdesign.
いやいや久しぶりでやっと すすみました。 お客様は千差万別。毎日のように私の家まで来てどんどんやっつけてしまいたい人もいれば、 バカンスだからまたねえええと連絡が途絶える客もいる。 話が実りそうになったら、ふっと消えてしまうお客もいる。 メールと手紙が毎日ガンガンの客もいる。 こちらが押しても引いても動かない人から、気が狂ったように叫ぶ人も、じっくり一年でも待ってくれる人も、実に多彩だ。 わたしがお客様にあわしてるんだかみんなが私にあわしてるんだか、その場その場で違うが、 いちようは仕事が速くて、夜中までよく働くといわれている。お客様は千差万別だけど何故か悪人がいないのが特徴。センスが私と合う人じゃないと頼まない。当たり前といえば当たり前なんだけど。...
もう7日目 うまいもの食べて ここに不足してるものを買ってるのと お客様の夕食作りとその準備 などで一日は過ぎていき、そこでちょっとだけ仕事にいそしむって構図がニームの日々ざんす。夜にはしっかりテレビも見てしまう。 でもこれが普通のリズムなんだろうなあ。 パリだとひどいもんね。ほっとくと仕事のみしてます。マジで、首が回らなくなるまで。 一つだけノート。さすが、マリーヌールペンの支持率が高いエグイーブの 近 く の 都市ニーム。閉鎖的であることは確かだわあ。だって外国料理がちっともオーセンチックじゃない。日本料理店は...
青天の霹靂のように会社に就職のお話が５つも舞い込んだことが 一昨日の 想定外 。 それでへーこらしながら、手紙を書く。 その後、外に旦那と出かけ、外から帰ると、機械読みの断り手紙がもう既に一通舞い込んでいた。やっぱり、これ、がせ、だね。。と思った。ところが、携帯電話のほうに電話してくれとのご返事が 青天の霹靂のように 一件舞い込んでいた。それが昨日の想定外。 その会社をいろいろ調べてみたら、悪くない気がしてきた。でもロゴは悲しくなるぐらいダサい。が、会社はエコロでナチュラルな化粧品の会社だ。 と言うことでドキドキしながら、今日の朝９時半に電話する。まあ、手当たりいい感じ。会社で働いたほうがいいのだろうか？フリーランスは最高なんだけど、お客様探しってのが私は嫌いで、そういう営業のような部分が無いのはやはりサラリーマンだし。。そういう意味では楽に定収入が入る魅力がある。低収入だろうが、定収入ってのが魅力なわけです。が、時間の自由は売り渡す。うーん。まあ、考えなくても、向こうが断ればそれで終わりだしね。年とってからの就職はフランスではかなり難しいと言われています。子猫しか貰い手が無いのと同じことね。...
今日は日曜日だ。ニームはパリより日曜日は死んでいる。ほとんどが誰かを招いたり まねかりたりすること以外は街は閉められて静まり返っている。そして今年の９月は嫌に寒い。去年は９月終わりでまだ３０度を超えた日があったが、今年は秋であった。だからなんかさびしい。なんかこう穴が開いたような。 昨日はこんなものを食べた。昨日の夕食会のあまりもので作ってまあ美味しかったが、感動する美味しさにはかけていた。 感動する美味しさが自分の手で次々に生まれる＝＝錯覚かもしれないし、うぬぼれカも知れないが＝＝そんな感動が７月中続き８月パリに落ち着いたらもうドカンと食べ物の関心が薄れ何も作りたくなく食べたくもなくなるというテイタラク。と言うか仕事の製作に忙しかったのだが。。９月にニームに来ればまた燃えるかなと思ってみたらいまいちなんである。皆にはおいしいと言ってもらえるが、私としてはいまいちなんだ。...
昨日から負の財産ということを考えています。マンデラが白人死ねという歌を歌っているヴィデオがありまして、うーんとうなってしまったわけです。黒人は歌える。白人は可愛そうに、歌えない。いつも被害者は大きな顔が出来ます。パリでは、黒人やアラブのフランス人が中国人をいじめています。強盗に入ったり、すったり、言葉で侮辱したり。これは、黒人やアラブのフランス人がどんどん負の遺産を増やしていることになるんですよね。負の遺産いっぱいの例。アメリカ中産階級白人男性のつぶやき・黒人には何かというと奴隷の話をされ責められて、女性には何かと男だからそういうこと言うんだ～と荒捜しをされ、自分は、奴隷を持っていたわけでも、男性優位社会にいたわけでもないのに、いつも御免なさいという立場にされる。。。のだそうです。フランスの白人もその構図に漏れなく、アルジェリアから来た人たちが3世代後に暴動を働けば、ああ祖先が人の国のっとったからなあ。。と我慢。アフリカ系フランス人にどつかれたら、いやアフランスはアフリカに散々悪いことしたからなあ。。と我慢。...
何にもしなかった日だった。とりあえず暑い。それから昨日の散々なことで頭が痛くなり、それを治そうとあがいたが駄目だった日だ。アスピリンさえも懐疑的な私は、ヨガとか呼吸法とかやるのだが、この日はなぜかうまくいかない。ついにドリプラン、一錠。治らないのでまた、一錠。。。 そうそう、暑かったが、４番目にコンタクトをしているヨガの場所に行ってきた。電話でメッセージのこそうともメールで書こうとも連絡無し。しょうがないから、その場所に行った。結構迷いながら旦那と行ったが、実は歩いて１０分あまりの近さだった。ドアは重く閉じられたまま。穴から覗いたら、ホームページにある仏陀の置物がある庭が見えた。何度も叩いたりベルを押したが反応なし。多分、バカンスに行ってんじゃないと旦那はいう。...
残り物とビリヤーニマサラを混ぜたらかなりおいしいビリヤーニご飯が出来上がってしまった。 お昼ごはんは、ビリヤーニご飯 ここで、ニームの写真に負けじと取ると失敗する。コンペテイションは私はまったく向かない。コンペテイションをやっていい結果を生んだことはない。パリのご飯はパリのご飯らしく盛った写真をとればいいと今日やっと自覚した。 「パリらしい」それはパリの私のキッチンからしか出来ない写真っていう意味だ。 ニームの色とりどりの美しさを懐かしんでそれを真似ても写真は失敗するのみ。 写真はおいしそうじゃないけど、すごくおいしかったなんてキャプションをつけないと駄目な悲しい結果を生む。...
http://inde-du-sud.jimdo.com/ また大変なことしちゃってる。旅行に行くと写真の整理や感想文やら日記の整理やらでやたらと自分の仕事を勝手に増やしている私である。これは南インドの旅行の夫婦日記。、まだ情報が取り入れていないのである。何ヶ月かかるやら。 http://au-japon.blogspot.fr/ この日本のまとめたのは、なんと6ヶ月ぐらいかかった。 http://au-japon.blogspot.fr/2011/10/japon-info-les-sites-et-les-temples.html...
ネットに繋がり方はいつもと同じ調子。８月にアパートを借りれた友人が全然繋がらないといっていたので覚悟してきたのだが、いつもと一緒で助かっている。 いつもと一緒 というのはたいていは家で繋がり、日曜日は繋がらないという寸法。繋がらないときはカフェに行く。 それでも繋がり方はパリとは違う。パリではオランジュと契約して毎月お金払っている。ちょっとでもぶつぎれるとぶーぶー言うほど繋がり方はいつも安定している。ケーブルでつないである私の大きなコンピューターは快適この上ない。 ニームのアパートでは日曜日になると繋がっていたsfrがなくなっていたりして繋がらない。もちろんお金払ってるんじゃなくて、友人のウイフィを利用させてもらってるので、繋がって感謝、切れたらカフェ行きになる。...
恵美子が帰ってからのニームがやっと２日後正常運営に戻った感じ。 ２日間彼女が恋しくてしくしく泣いて寝ていたし＝＝＝嘘。 猫にかまれたからおとなしくしていただけだけど。。。 でも、言っておくが、うちの猫は、いい猫である。私が尻尾を踏んだから噛んだのであった。当然の仕返し。 でも恐竜のような大きさの私を一発でやっつけるなんて、さすがである。詳細はココ。http://blomery.blogspot.fr/ 正常運営ってなにかというと。。 ニームと言えば、マルシェ マルシェと言えばニーム。 つまり、食べ三昧。...
ニームとパリの調理ガを比べて、、ニームに軍配が上がるようになってしまいました。 逆転大勝利の巻きであります。 アパートを最初に買ったとき、調理場がパリより大きいといえど使い勝手が非常に悪いものでした。 それではじめてこのアパルトマンを訪れた２０１０年当時はぶーたれてたわけです。友人が来てもザハールで買ってきたもの出したりしました。かわいそうに。旦那ともレストランとか行くのが多かったです。だって料理創作が楽しくない。 その使い勝手悪しのキッチンで２０１１年 10人の夕食会しましたが、 ひたすら冷蔵庫の中に寿司を詰め込み用意するという作戦に出ました。...
これが今年の2011ブッシュ・ドゥ・ノエル。 私が選んだので、やはり可愛さで選ぶ。 これは去年か一昨年だか忘れたけど、 ブッシュ・ドゥ・ノエル。 形はやはり、切り株形をしてますが、私のチョイスは、可愛くて軽いケーキ。 ミッシェルのチョイスは、重たい伝統的なバターケーキ。 私は今年私が買ったケーキのほうが断然好き。ムースがおいしいじゃないの。でも彼は、パン屋で、伝統的なのじゃいやだとむずがるので、しょうがないので伝統的なバターケーキのを小さいの2つ買いました。だから毎日ケーキ食べてます。 このムースのケーキは5分で無残な形になりました。私が無理やり、今日の夜のためとか言ってしまいこまなければ、私たちは3切れづつ食べ、つまり、なくなっていたことだと思います。...
うーん 何だか、うまくいった。 なんか こう 解ってきた感じがする。 今回は、 鯛焼き機は暖めた。 具を作り始める。＝＝どろっとさせた。 暖めた上で油を含ませたキッチンペーパーで塗った。 具を流し 餡子をのせ まんべんなく具を上にかぶせ そしてかぱっと蓋を閉じる そうしたらきつく握り締めたまま反対側を焼き始める＝＝強火にして早く固めてみた。 後は弱火にしてゆったりと焼きながら ちょっと中の様子を恐る恐る見たりする。 ここで意外なことに両面があっさりと型から外れた。 うれしいいいいいい。 今度の抱負＝＝＝＝...
ブロちゃんがいな くなってから、１ヶ月以上が経過する。この１０年彼と一緒にいなかったのは旅行中か手術と入院中ぐらい。一番長いのは、インド旅行５週間＝４５日だ。今は、３８日間 ブロちゃんといない。あと６日したら、記録を更新する。このまま、記録はどんどん更新していくんだろうね。。当たり前だけどね。死ぬとこ見たのに、火葬場だってヴィデオ同時中継で見たし、灰もあるし、帰ってくるわけないんだよ。でもねおかしいよね。。どっかからひょこんと、ブロちゃんだよ～と現れる気がするんだよね。母の死のときも、父の死のときもこんなこと思ったことがない。子供が死ぬとこうなるもんなのかな？...
月曜日も引き続きお店は全部やすみだ。 月曜の朝開くブロカントに行ってみた。 昨日の深夜大雨で今日は青空ってのが何よりの救い。 旦那がボックスの中を掻き分けてこんなもの見つけた。 これでニーム用の胡椒挽機が買えた。５ユーロとは破格。 贅沢なアンニュイ＝日本語の意味のアンニュイね。。そんな日々が続く。 午後は散歩。お日様がうまく当たるサロンドテにはいった。平和だ。 夕食はこんなものを食べる。昨日のをもう一つ工夫してみた。 ピンクサラダは西洋梨を入れるとこの方がうまい。ビーツだけより味が洗練される。 イカ墨スパはからいトマトソースをかけたが、これはちょっとバジルを入れすぎた。...
お前の尻臭い というのが唯一彼女が知ってる日本語。彼女とは元ブラジル人のフランス人で、私のアパルトマンが敷地内のご近所さんだ。 マイミクさんが、ブラジル移民が日本政府がした棄民であるという記事を載せていたのでふとその言葉が思い浮かんだ。 その元ブラジル人のフランス人はブラジルにいたときブラジルに移民した日本人に教えてもらったそうである。 そのブラジルに移民した日本人 とは大層仲良しであるという。『お前の尻臭い』、、とは何だか日本語としていわない変な言葉だなあと思って、ある 日本在住 日本人に話したら、「それはたぶん...
インドに行って帰ってきたのですが、今度行くとしたらガンジーの塩の行進のあとたどったり、アシュラムにいったりして見たいなあと思ってます。アシュラムの近くに日本語の翻訳を統括されてる出版社があるそうでそこにも行ってお話聞きたいなあと思ってるんですが、いつになるかは。。とにかく暑いですからね、今度こそは折りたたみ日傘で挑まねば。。 私はガンジーとキング牧師のファンでして、得にガンジーからはどうしたら碇をエネルギーに変えられるのか学びたいひとりであります。 日本はもう直ぐ３１１ですね。皆一人ひとりがガンジーになったら日本は放射能問題からもう少しいい方向にいくのではないかと思っています。もちろんばら撒いちゃった放射能はもうどうしようもないのですが、これ以上悲惨にならないためにも何かしなくてはね。長いものに巻かれろで諦めちゃだめだと思う。...
こういう感じが印象派の世界じゃないかなと思う。 南にいると、なぜ印象派があういうカラフルな絵を書いたか凄くわかる。 パリだと、日向ぼっこをするくせに、南にいると涼しいところに逃げてしまう猫が今日は一時だが日向にいた。 そういえば、今日はニームらしいな南仏の天気と青い空といっても、やはり カァーと暑いってのは終わったのかもしれない。 夏がいってしまう。夏を捕まえに南仏に来たのに。 日傘をつかえる天候だった今日。それでも雲がぽかんと浮かんでるなんて珍しいのであった。 夏は行く。 今日は友人が来たのでうちで夕食。ザハールと言うおいしいお惣菜やさんで買うと計画していた私たちは、たまげちゃった。月曜日だった。休みだった。ということで急遽急いでアントレからデザートまで１時間で料理。えっこう良いものができた。...
ついにできたーーーーーーと叫びながら家の中を走ってしまった。 完璧な泳げ鯛焼き君 表と裏だ では この改革は何がよかった？ これです。膨らまし粉 その中にはbicarbonate de sodium 炭酸水素ナトリウムでして、私はこれを使わないでできないかと何回もやったのですが、ついに倒れて悪魔の手先を使いました。 l'amidon de maïsもはいっております。がビオです。うーん やっぱし使用量は抑えよう。 その他使ったものの写真添えます。砂糖はsucre de canne bio 蔗糖 砂糖きびからの砂糖です。牛乳はビオでlais...
avenue jean jaurésの話が続いています。今回は薬屋です。薬屋もフランスにはいっぱいあります。ここは夜8時まであいているので助かる一番近い薬屋さんです。今日はその中にビオのコーナーがあるのを見つけました。パリのうちに近くにある ビオの店と違って、生鮮食品がないとこが残念です。＝＝乾物だったら食べるものもあります。でもいつもパリで使ってとても気に入ってるビオのシャンプーがあり、喜んで買いました。 ビオはほんとにいいですねえ。 ちなみにこの写真の奥隣 avenue jean jaurésの並び...
もう、こうなったらやみ雲にヨガのコース受けてやるぞおお。。と思ってる。 『こうなったら』って意味が判らないよね。 8月はフランスはヴァカンス。つまりは、いろんなものがなくなってしまうの。たとえばヨガだとかフランス語の講座だとかダンスだとか。。夏の特別コースに行かない限り、まるでアクティビティまでヴァカンスに入ってしまう。 ジュリーという私のヨガの先生は、興味がある人が多かったら8月もヨガのコースをやるとか言っているが、、、今のところどうなるか見えない。だから今度はもう一つのヨガの教室に連絡してみたらやはり8月はオヤスミ。だから...
今日はいっぱいできました。 それだけで嬉しいことです。 朝は、ブリュノ塾というフランス語手習い塾に行き、 フナックに行ったら、今度仕事発注を受けた紙がなくガッカリして。。 家に帰ったら直ぐ仕事に向かい＝＝コンピューターの前に座ることです。 花丸1 康之様のお仕事、きちんと原稿がいただけたので、今日できました。わーい。 花丸2 とある旅行会社企画の日本のデザイナー専門学校のパリ研修の一環で私のアトリエを訪れるという話が前々からあったのですが、昨日やっとこコントラにこぎつけ、今日もシコシコとお手紙のやり取りでございます。担当者フランソワ様との関係もすこぶるよく、なにやら楽しくなってきました。...
ヤスユキサン、これを読まれるときは日本に向かう飛行機の中でしょうか？ せっかくのパリ滞在の間なのに、お付き合いを有難うございました。 9月4日までのお約束の大きなロゴ＝＝1メートルで300dpiもあるでかい奴＝＝作りましたよ。 それは、ドロップボックスの中です。 帰ったら直ぐドロップボックス開いてご自分のコンピューター内に取り込んでくださいね。1Ｇほどありますから重いですよ。 ロゴプロフェっしゃナル仕様です。 ご自分のロゴなどに使われるときには使わないでください。開けられないファイルもあると思います。いじって壊さないでね。。...
皆様お疲れ様でございました。 こちらはフランス、ニームから http://www.ourplanet-tv.org/ ライブ空撮と http://www.ustream.tv/channel/iwakamiyasumi#utm_campaign=mixi.jp&utm_source=3532343&utm_medium=social でライブ見て応援していました。 現在は記録を配信していらっしゃるので是非見てください。 うちの仏旦那のつたない日本語シュプレヒコールとどきましたでしょうか？ その後フランスで報道がどのくらい出ているか通っていったときの出来事...
今日は、前々からいいたかったけどいってなかったことをなんか自然に提出できたので嬉しかった。【Aさん】ありがとうね。 前々からいいたかったことって、「何で皆アイコンに顔出さないの？」だった。 これはどうしてなのか他の人にも聞いたことあるし、昔、日本に暮らしたので、表立って何かがいえない不自由はよくわかってるつもり。 なんせ９年間嫌だといい続け、日本を捨てた私である。日本を出て、フランスに国籍を切り替えて、最終的にはこう思った。 「まあ、いいじゃない。他の国なんだから、それもあの国の文化さ。ほっとけばいい。人の国のことだ。そこがあの国のいいとこでもあるんだしさ」...
