Hey it's me, heyreiko Webdesigner à Nîmes

Une française d'origine japonaise qui a vécu à Tokyo, NY, et Paris et maintenant elle vit à Nîmes.. Webdesigner, et styliste de costume pour le théâtre danse, elle aime manger. Elle a 3 chats kawaiies.

la cuisine

久しぶりにマサラ

par heyreiko 2 Février 2019, 12:09 La cuisine cuisine

久しぶりにマサラ。今日は珍しくマサラを作るつもりでマサラを作る。この頃の流行は大量タジンを作り、その次の日にその残ったタジンをマサラに変えちゃうという技を使っていた。...

日本は日本文化を尊重すべきだ。

par heyreiko 1 Février 2019, 14:57 La cuisine Japon

文化と習わしって結構混同されやすい。たとえば闘牛反対者の意見に、『牛をいたぶって殺してあとでそのお肉を頂くにしろ、いたぶって殺すのは動物愛護からかけ離れている。即刻止めるべき。』というのがあるが、闘牛賛成者の意見は、『それは文化だ。受け継がねばならない。』というのがある。うーん、それは文化かねえ。。習わしでしょ。悪しき習わしはやめないといかんと思う。それは、死刑と同じ。死刑は昔の悪しき習わし...

うちの父が言ったこと

par heyreiko 13 Janvier 2019, 01:29 La cuisine Déco appartement

深夜の１時３３分になったころふともう死んだ父が言った言葉をぽつんと思い出した。そういえばあれは４０年以上前、日本で大学出た後、４つ会社受けたら４つ受かって、どれに務めようかなあと思った。そんな時、ムサビの就職のコンサルタントのお姉さんは、両親どちらかの職種にすると成功するかも。。だった。うちの父はビールを飲んでぽつんと言ったことは、《衣食住》のいずれかだったら...

大量生産の時代は終わらせなければいけない。

par heyreiko 12 Janvier 2019, 00:04 La cuisine

ときどき私にとったら狂ったように高い食器を買う。いえいえ人様にしたら、ちょっと高いぐらいの値段。でも私にしたらとても散財なんです。冷静に考えたらアーティストが手で一つづつ作ったものにしては安い。きっとこの人は私のような人なんだなと思う。きっとこの食器なんかもすごく働いて働いて、利益が出ないような値段８ユーロぐらいでコップを売ってしまう。...

妻はマサラ

par heyreiko 27 Mai 2015, 22:44 La cuisine

妻はジャガイモコロコロのマサラです。マサラはなんてこんなにうまいのだろうと毎回感動するのだから幸せものです。

夫にタンドリ

par heyreiko 27 Mai 2015, 22:03 La cuisine

タンドリチキンをするときはビオのを買うが私は食べない。彼はビオのじゃなくてもいいというのだが、私は率先してビオにする。こういったら何だが、ビオのじゃないと焼くとき、気持ち悪くなるようになってしまった。それってタバコをやめると、すってる人のタバコが臭すぎてちかずけないと同じようなものだ。日本の新幹線のお弁当にも似てる。昔だったら楽しんで食べていたが今では横に食べている人が乗り合わせると吐き気がしてくる。日本でなくてもフランスでも、マクドナルド系のフライドポテトは匂いだけでくらくらしてしまう。...