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鯛焼き失敗集
意外なことに、今日はっきりとどうして失敗するかわかった。 このごろなぜ手もなれてきたのに失敗が多くなったか。
それはずばり、
鯛焼き機を暖めていたから。
解決策は
1 鯛焼き機を暖めるなら、生地はさっと全体に一発でのせないとだめ。
2 鯛焼き機を暖めないなら、生地をたらたらのせて焼いても全然大丈夫。
のどちらか。
最初は2番だったのでどんなことやっても失敗しなかった。
ということで明日から2番で焼きます。
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